La cava
Es nuestra selección, escogida entre vinos clásicos y más modernos, de diferentes zonas vinícolas, elaboraciones y tiempos de envejecimiento, con una personalidad de gustos y sabores diferentes para satisfacer su elección.
Empordà
El área de producción de esta D.O. es de 35 pueblos de l'Alt Empordà y de 13 del Baix Empordà.
La proximidad del Mediterráneo, los Pirineos y la acción del viento de la Tramuntana, origina una climatología con contrastes muy acusados que actúa en beneficio de la viña y de la calidad de la uva, y los nuevos métodos de elaboración y la inversión en nuevas tecnologías que han adoptado los productores, han proporcionado a esta Denominación de Origen un lugar destacado entre todos los que han apostado por la calidad del vino.
Algunos vinos de esta y otras D.O. que encontrarán en nuestra carta:
Blancos
Mareny d'Espelt
Vinya Selva de Mar
Can Feixes
Aura
Rosados
Perafita
Coralí
Brunus
Pirineos
Tintos
Sauló
Mas Oller
Furot
Petit Caus
La Figuera
Marques de Riscal
Embruix de Vall-Llach